पशु फ़ीड सूत्र के रूप में जिनसेंग पत्ती का अर्क मुर्गियों की प्रतिरक्षा प्रणाली को नियंत्रित कर सकता है
जिनसेंग एक तरह की कीमती चीनी हर्बल दवा है। यह न केवल चीन में चीनी चिकित्सा के क्षेत्र में एक महत्वपूर्ण स्थान रखता है, बल्कि जापान, कोरिया, पूर्व सोवियत संघ और अन्य देशों की चिकित्सा में भी काफी ध्यान देता है। विश्व व्यापार संगठन में चीन के प्रवेश के बाद हरित पारिस्थितिक पशुपालन के विकास और लोगों के जीवन स्तर में निरंतर सुधार के साथ, जलीय कृषि में जिनसेंग के पत्तों के आवेदन की व्यापक संभावनाएं हैं।
हाल के वर्षों में, बड़ी संख्या में अध्ययनों ने साबित किया है कि जिनसैनोसाइड्स जिनसेंग के मुख्य सक्रिय घटक हैं। पशु परीक्षणों ने साबित कर दिया है कि जिनसैनोसाइड एक अच्छा प्रतिरक्षा बढ़ाने वाला है, जो मोनोसाइट मैक्रोफेज सिस्टम के कार्य को मजबूत कर सकता है, विशिष्ट एंटीबॉडी और लिम्फोसाइट परिवर्तन की पीढ़ी को बढ़ावा दे सकता है, कुछ लिम्फोकिन्स के स्राव को बढ़ावा दे सकता है, प्राकृतिक किलर सेल इंटरफेरॉन को विनियमित करने में सकारात्मक भूमिका निभा सकता है। इंटरल्यूकिन -2 नियामक नेटवर्क, और वायरस द्वारा हमला किए गए ऊतक कोशिकाओं की रक्षा करना।
प्रतिरक्षा प्रभाव
शोध के अनुसार, चिकन प्रतिरक्षा प्रणाली पर जिनसैनोसाइड के नियमन में शामिल हैं:
1. प्रतिरक्षा कोशिकाओं के प्रसार और भेदभाव को बढ़ावा देना: जिनसैनोसाइड लिम्फोसाइटों की संख्या में वृद्धि को बढ़ावा दे सकता है, विशेष रूप से टी और बी लिम्फोसाइटों को, ताकि जानवरों के सेलुलर और विनोदी प्रतिरक्षा कार्यों को बढ़ाया जा सके।
2. चिकन प्रतिरक्षा अंगों के विकास को बढ़ावा देना: प्रतिरक्षा अंगों का वजन बढ़ाना, जानवरों को तेजी से बढ़ाना और उनकी प्रतिरक्षा प्रणाली की परिपक्वता को बढ़ावा देना।
3. सिस्टम के फागोसाइटिक फ़ंक्शन पर प्रभाव: सामान्य या इम्यूनोसप्रेस्ड जीवों में सफेद रक्त कोशिकाओं और मोनोसाइट मैक्रोफेज की संख्या और फागोसाइटोसिस को बढ़ावा देना, जिससे शरीर की प्रतिरक्षा में सुधार होता है।
4. उत्पादन प्रदर्शन पर प्रभाव: पशु उत्पादन प्रदर्शन में सुधार, उपज में वृद्धि और मांस की गुणवत्ता में सुधार।
