फलों और सब्जियों के पाउडर की बाजार संभावना और अनुप्रयोग

फलों और सब्जियों के पाउडर की बाजार संभावना और अनुप्रयोग

फल और सब्जी पाउडर प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी की बढ़ती परिपक्वता के साथ, फल और सब्जी पाउडर का उपयोग न केवल मानव शरीर की पोषण संबंधी जरूरतों को सुनिश्चित करने के लिए विशेष वातावरण में ताजे फल और सब्जियों के विकल्प के रूप में किया जा सकता है, बल्कि लोगों की आवश्यकताओं को भी पूरा किया जा सकता है। फलों और सब्जियों के विविधीकरण और सुविधा के लिए दैनिक जीवन। इसलिए, फल और सब्जी पाउडर प्रसंस्करण निश्चित रूप से तेजी से विकसित होगा। वर्तमान में, अंतरराष्ट्रीय स्तर पर उन्नत फल और सब्जी पाउडर प्रसंस्करण कम तापमान और अल्ट्रा-फाइन क्रशिंग की दिशा में विकसित हो रहा है, और फलों और सब्जियों की जड़, तना, पत्ती, त्वचा, कोर, आदि का पूरा उपयोग करता है, जिससे यह महसूस होता है कि फलों और सब्जियों का पूर्ण उपयोग और त्वचा के अवशेषों के बिना उत्पादन।

फल और सब्जी पाउडर एक प्रकार का ताजा फल और सब्जी है जिसे 10 से अधिक प्रक्रियाओं के माध्यम से संसाधित किया जाता है, जैसे प्रीट्रीटमेंट, त्वरित ठंड, वैक्यूम सुखाने, पराबैंगनी नसबंदी इत्यादि। यह फल के सभी पोषक तत्वों को प्रभावी ढंग से बनाए रख सकता है, समान उत्पादों की तुलना में 20 गुना अधिक है। , और फलों के प्राकृतिक स्वाद का 100 प्रतिशत बनाए रखें। इसका पोषण मूल्य बहुत अधिक है, जिसमें विभिन्न प्रकार के खनिज, ट्रेस तत्व, आहार फाइबर शामिल हैं। कुछ का मध्यम सेवन आंतों को नम करने, कब्ज से राहत दिलाने, रक्तचाप कम करने और त्वचा को सुंदर बनाने में भूमिका निभा सकता है। अब यह भोजन के स्वाद और स्वाद के उत्पादन के लिए एक स्वस्थ घटक बन गया है।

फल और सब्जी पाउडर की मुख्य तकनीक -- स्प्रे सुखाने: यह मुख्य रूप से फलों के रस, केंद्रित रस और घोल को तात्कालिक उच्च तापमान स्प्रे सुखाने के माध्यम से बनाया जाता है। उत्पाद के फायदे ठीक पाउडर, एक समान रंग और स्वाद, अच्छा पानी घुलनशीलता, स्थिर गुण, उत्पादन प्रक्रिया का आसान नियंत्रण, मध्यम उत्पादन ऊर्जा खपत और बड़ी उत्पादन क्षमता है। स्प्रे सूखे फल और सब्जी पाउडर वर्तमान में मुख्यधारा का उत्पाद है, और बाजार द्वारा अधिक से अधिक मान्यता प्राप्त है।

फायदा

1. ताजे फलों से व्युत्पन्न, बारीक पिसा हुआ

2. सामग्री का मूल स्वाद बरकरार रखा जाता है, और रंग और स्वाद मधुर और प्राकृतिक होते हैं

3. शून्य योजक: कोई कृत्रिम रंग, कृत्रिम सार और संरक्षक नहीं

4. व्यापक आवेदन और अच्छी बाजार संभावना

5. पाउडर ठीक, समान और गूंथने में आसान है, और रंग झुनझुनी के बिना स्पष्ट और चमकदार है