अंगूर के बीज का अर्क विटिस विनीफेरा के बीज से बनाया जाता है, जंगली अंगूर जिससे अधिकांश वाइन अंगूर प्राप्त होते हैं। हालाँकि यह प्रजाति भूमध्यसागरीय क्षेत्र, मध्य यूरोप और कैस्पियन सागर के आसपास दक्षिण-पश्चिमी एशिया की मूल निवासी है, वाइन बनाने और चिकित्सा में इसका उपयोग कैस्पियन सागर के आसपास शुरू हुआ और पश्चिम की ओर फैल गया।
निर्माता तेल निकालने के लिए अंगूर के बीजों को दबाकर अंगूर के बीज का अर्क बनाते हैं, फिर उन्हें सुखाकर और पीसकर एक सांद्र अर्क में बदल देते हैं जिसे फिर एक टैबलेट, कैप्सूल या तरल में बनाया जाता है।
अंगूर के बीज का अर्क पोषक तत्वों से भरपूर प्रतीत होता है। अंगूर के बीज खनिजों से भरपूर होते हैं, और उनके सबसे शक्तिशाली पोषक तत्व एंटीऑक्सीडेंट होते हैं।
