अजवाइन, अम्बेलिफेरा की। अजवाइन और अजवाइन दो प्रकार के होते हैं जिनके समान कार्य होते हैं और औषधीय प्रयोजनों के लिए रसीले शाखाओं वाले खाद्य पौधों का उपयोग करना सबसे अच्छा है। सूखे गोभी में एक सुगंधित सुगंध होती है, जिसे "सींग किन" या "औषधीय गोभी" के रूप में भी जाना जाता है। अजवाइन एक उच्च फाइबर वाला भोजन है, यह पाचन द्वारा आंतों में लिग्निन या वसा पैदा करता है, यह एक एंटीऑक्सीडेंट है, अजवाइन खाने से, विशेष रूप से अजवाइन के पत्ते उच्च रक्तचाप और रक्त वाहिकाओं को रोक सकते हैं। और फिर वे बहुत उपयोगी होते हैं और उनकी सहायक चिकित्सा की भूमिका होती है।
| प्रोडक्ट का नाम | अजवाइन का अर्क |
| सक्रिय घटक | एपिजेनिन |
| शेल्फ जीवन | 2 साल |
| निकालने की विधि | एचपीएलसी |
| उपस्थिति | भूरा पीला महीन पाउडर |
| भाग प्रयुक्त | एक्रिअल पार्ट |
| विनिर्देश | 98 प्रतिशत |

1. एपिजेनिन में कैंसर के खतरे को कम करने की क्षमता होती है क्योंकि इसमें ट्यूमर विरोधी गतिविधि होती है। यह माइटोकॉन्ड्रियल सिग्नल ट्रांसड्यूशन पाथवे को सक्रिय करके मानव गैस्ट्रिक कैंसर कोशिकाओं के एपोप्टोसिस को प्रेरित कर सकता है और सिस्प्लैटिन (डीडीपी) द्वारा मानव तीव्र मायलोइड ल्यूकेमिया एचएल -60 कोशिकाओं के प्रोलिफेरेटिव निषेध और एपोप्टोटिक प्रेरण को बढ़ावा देता है।
2. एपिजेनिन भी संभावित रूप से एलर्जी की स्थिति में उपयोगी हो सकता है क्योंकि इसमें विरोधी भड़काऊ गुण हो सकते हैं।
3. एपिजेनिन एक गैर-विषाक्त पौधा फ्लेवोनोइड है, जिसे मुक्त कट्टरपंथी मैला ढोने वाले गुणों और एंटीऑक्सिडेंट प्रभावों के लिए दिखाया गया है।
4. एपिजेनिन एचआईवी और अन्य संक्रमणों के उपचार के लिए एंटीवायरल एजेंट है।

1. खाद्य क्षेत्र में लागू, अजवाइन का अर्क वजन कम करने के लिए एक आदर्श हरा भोजन है;
2. स्वास्थ्य उत्पाद क्षेत्र में लागू, अजवाइन का अर्क मूड को स्थिर कर सकता है और चिड़चिड़ाहट को खत्म कर सकता है;
3. फार्मास्युटिकल क्षेत्र में लागू, अजवाइन के अर्क का उपयोग गठिया के इलाज के लिए किया जाता है और गाउट का अच्छा प्रभाव पड़ता है।
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