हल्दी करक्यूमिन का सत्त
हल्दी हल्दी का प्रकंद है, जो अदरक परिवार की एक बारहमासी जड़ी बूटी है। यह अदरक के पौधे के परिवार से संबंधित है और इसका औषधीय उपयोग का एक लंबा इतिहास है। यह जड़ी बूटी एशिया में सबसे आम है और इसे अक्सर मसाले के रूप में व्यंजनों में जोड़ा जाता है। हल्दी पाउडर, सबसे आम रूप, पके और सूखे हल्दी rhizomes से बना एक नारंगी-पीला पाउडर है। एक खाद्य योज्य के रूप में, हल्दी के कई फायदे हैं। हल्दी में करक्यूमिन नामक एक प्राकृतिक रंगद्रव्य होता है, जो करी में एक महत्वपूर्ण घटक है। किमची जैसे खाद्य पदार्थों में भी हल्दी होती है।
उत्पाद का नाम:हल्दी निकालें
संयंत्र स्रोत: जड़
विशिष्टता: करक्यूमिन 95 प्रतिशत
लैटिन नाम: Curcuma longa L
सूरत: नारंगी पीला पाउडर
परीक्षण विधि: एचपीएलसी
समारोह
1. पित्ताशय की थैली प्रभाव।
2. जीवाणुरोधी, विरोधी भड़काऊ और एनाल्जेसिक।
3. लिपिड-कम करने वाला, उच्चरक्तचापरोधी और थक्कारोधी।
4. एंटीट्यूमर प्रभाव।
5. इसमें मजबूत एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-म्यूटेशन, एंटी-ट्यूमर और एंटी-माइक्रोबियल प्रभाव होते हैं।
प्रमाणपत्र
आवेदन पत्र
1. खाद्य और पेय सामग्री के रूप में।
2. स्वस्थ उत्पाद सामग्री के रूप में।
3. पोषण की खुराक सामग्री के रूप में।
4. फार्मास्युटिकल उद्योग और सामान्य औषधि सामग्री के रूप में।
5. स्वास्थ्य भोजन और कॉस्मेटिक सामग्री के रूप में।
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